椰子油是一種多用途的食用油，具有多種獨特的吃法：
烹飪。椰子油適合用於煎、炒等多種烹飪方式。由於其飽和脂肪酸含量高，椰子油在高溫下不易氧化破壞，適合用於烘焙，如替代黃油製作蛋糕、餅乾等。
涼拌。椰子油也可用於涼拌沙拉、燕麥杯等，增加食品的濃郁口感和順滑度。
直接食用。可以直接食用椰子油，作為補充能量的方式，或在咖啡、奶茶中加入椰子油製作成防彈飲品。
烹飪時的添加。在早餐的牛奶、豆漿、營養粥等熱飲中加入椰子油，或直接抹在麵包上一起吃。也可以加入果汁、奶茶、蜂蜜一起飲用，具有提神效果。
特殊情況下的使用。如生酮飲食者適合使用椰子油，以減少生酮飲食帶來的副作用。
此外，椰子油還可以用於製作椰子油拉發等。選擇椰子油時，最好選擇純正、無添加的椰子油，以確保其天然的味道和健康益處。