椰油醯胺丙基甜菜鹼是一種具有多種功效的表面活性劑類化妝品原料，具有以下主要作用：
保濕滋潤。能夠形成保護膜減少皮膚水分流失，適用於護膚品和清潔產品。
抗氧化和抗炎。有助於減輕紫外線引起的皮膚損傷，減輕炎症反應，緩解皮膚不適。
促進皮膚新陳代謝。長期使用可以加速細胞代謝，改善皮膚血液循環，增加皮膚含水量，使皮膚更光滑、有彈性。
抗菌和殺菌。有效預防或減輕由細菌引起的皮膚問題。
調節內分泌。從營養學角度分析，椰油醯胺丙基甜菜鹼可以幫助人體調節內分泌，增加細胞活性，提高身體免疫力。
此外，椰油醯胺丙基甜菜鹼還具有發泡性、增稠性、抗硬水性、抗靜電性及生物降解性等特性，適用於各種護膚、護髮和個人清潔產品。使用時建議在醫生指導下進行，特別是對於敏感肌膚，以避免潛在的刺激或過敏反應。