椰蓉是一種美味又常見的食材，可以製作成多種美味的糕點。以下是一些椰蓉的做法：
椰蓉酥。使用低筋麵粉、黃油、糖和椰蓉製作。首先將低筋麵粉和黃油混合，加入糖後揉成麵團。將麵團分割成小份，每份包裹上椰蓉餡，然後整形並刷上蛋黃液。放入預熱至180度的烤箱中，烤15至20分鐘即可。
椰子味酥餅。準備普通麵粉、白砂糖、玉米油、熱水和椰蓉餡（黃油、白砂糖、雞蛋、椰蓉）。將麵粉、糖、玉米油混合，加入熱水攪拌成麵團。醒面30分鐘後，將麵團分割成小份，每份包裹上椰蓉餡，然後壓扁。預熱烤箱至170度，烤20分鐘。
椰香小麵包。使用高筋麵粉、牛奶、白砂糖、雞蛋、乾酵母、黃油和椰蓉醬（玉米油、白砂糖、椰蓉）。將除黃油外的所有材料混合揉成麵團，加入黃油繼續揉至光滑。發酵後分割成小份，每份包裹上椰蓉醬，然後整形後發酵。預熱烤箱至175度，烘烤23分鐘。
椰蓉餡料。將黃油軟化後加入糖攪拌均勻，加入椰蓉和雞蛋，攪拌均勻後即可使用。
以上方法均可製作出美味可口的椰蓉糕點，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。