楓糖漿可以用以下食材代替：
蜂蜜：
甜度較高，比蔗糖高出25%~50%。
含有多種維生素、礦物質和氨基酸。
替代方法：以1∶1的比例替代白砂糖；若替代量超過200g，則超出部分應以蜂蜜:白糖=3∶4比例替代，同時減少1/4其他液體配料，最後再加少許烘焙蘇打中和酸性。
麥芽糖：
顏色與蜂蜜類似，甜度略低。
提供更高的營養價值和獨特風味。
替代方法：以1∶1的比例替代白砂糖，同時減少1/4液體配料。
白糖（作爲餡料使用）：
如果不喜歡楓糖漿，可以用等量的白糖代替。
請注意，替代楓糖漿時，可能需要根據具體食譜調整其他配料或烹飪方法，以達到最佳效果。