榛子的加工方法有多種，主要包括以下幾種：
烤箱或炒鍋烘烤。準備適量的榛子，清洗去除表面雜質，然後瀝乾水分。使用烤箱時，建議溫度為180度，時間約10分鐘，需要翻拌以確保受熱均勻；使用炒鍋時，用中小火慢慢炒至榛子表面微黃並有香味溢出。
微波加熱。將清洗後的榛子放入微波爐專用容器中，高火加熱1至2分鐘。
炒貨機加沙炒。準備細河沙和榛子，按體積1:1的比例混合。將沙子炒熱後加入榛子，一起翻炒約7至10分鐘，直至榛仁脆香。然後篩除沙子，清洗並復炒至乾。
榛子餅乾。使用榛子粉、低粉、黃油、細砂糖和雞蛋製作麵團。將麵團分成小團，烤制約18分鐘。
榛子朱古力。準備低粉、黃油、榛子粉、可可粉、糖粉、雞蛋和粗砂糖。將黃油和糖混合，加入雞蛋，再加入榛子粉和麵粉、可可粉攪拌成麵團。將麵團包裹去殼熟榛子，滾上糖後烤制約25分鐘。
這些方法可以根據個人口味和需求進行調整。在加工過程中，注意火候和時間控制，避免過度烘烤。儲存時確保榛子完全冷卻並放入乾燥密封的容器中。