榛蘑是一種美味且常見的食材，有許多不同的烹飪方法。以下是一些美味的榛蘑食譜：
辣炒榛蘑。首先將榛蘑焯水並控乾水分，準備青紅椒、大蒜和大蔥切好備用。在熱鍋中加入油，放入蔥花和蒜末炒香，加入青紅椒翻炒，然後加入榛蘑和蚝油，最後撒上剩餘的蒜末快速翻炒後即可裝盤。
榛蘑燉肉。首先準備乾榛蘑和五花肉，將榛蘑泡軟後摘洗乾淨，肉切成絲。熱鍋中加油，先炒肉絲出油，再加入蔥姜蒜炒香。放入榛蘑和肉絲一起炒，加入清水和其他調料如醬油、鹽等，燉煮至入味後即可。
榛蘑炒白菜。首先將榛蘑和白菜準備好，白菜片成薄片。熱鍋中加油，先炒五花肉出油，再加入蔥姜蒜炒香。放入白菜片和榛蘑炒至熟透，最後加入鹽、胡椒粉等調味料。
除了這些方法，你還可以嘗試榛蘑炒土豆片、榛蘑蓋澆飯等不同的做法，根據個人口味變化調料和配料。