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榲桲子

榲桲子,也被稱為木梨或新疆木瓜,是薔薇科榲桲屬植物Cydonia oblonga Mill的果實。以下是關於榲桲子的相關內容:

外觀特徵。榲桲子顏色金黃,個頭較大,果實富含天然果糖和葡萄糖。其乾燥果實呈梨狀,外皮光滑不皺,暗紅色或黃棕色,肉質厚而粗,斷面顆粒狀。

功效作用。榲桲子在傳統醫學中用於祛濕解暑、舒筋活絡,適用於傷暑、嘔吐、腹瀉、消化不良、關節疼痛、腓腸肌痙攣等症狀。

化學成分。榲桲子含有糖、鞣質、有機酸、揮髮油等成分。

食用價值。榲桲子在食品工業中被用作製作果凍果醬果脯果汁罐頭以及糖果和點心等的重要原料。

此外,還有一種食品叫做「饊子」,其製作過程中並不會使用榲桲子,因此本回答不涉及相關內容。