榴槤果肉比例

榴槤的果肉比例，即出肉率，受多種因素影響，包括榴槤的品種、生長環境和成熟度等。

一般情況下，榴槤的出肉率在30%至50%之間，這意味著一顆重1000克的榴槤，其果肉重量可能在300至500克之間。不同品種的榴槤出肉率不同，例如金枕頭和青尼品種通常具有較高的出肉率，而長柄或甘榜品種的出肉率則相對較低。此外，榴槤的出肉率還受其等級的影響，A級榴槤的出肉率最高，可達40%，而C、D級榴槤的出肉率通常在15%以下。因此，具體的出肉率會根據榴槤的種類和品質而有所不同。