樹仔菜，又稱爲天綠香或守宮木，是大戟科守宮木屬的熱帶灌木植物。
樹仔菜的嫩梢被用作蔬菜，具有獨特的質地脆嫩和風味。樹仔菜原產於東南亞和中國，主要野生分佈於中國的海南島和雲南西雙版納地區。樹仔菜的嫩葉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C和多種微量元素，營養價值高。樹仔菜具有清涼去熱、降低血壓、明目、調理腸胃、治療頭痛等功效，還可用於治療痢疾、便血等疾病，但需要注意的是，樹仔菜有一定的毒性，不宜長期大量食用。主要的烹飪方式包括炒食、煮湯等。
樹仔菜，又稱爲天綠香或守宮木，是大戟科守宮木屬的熱帶灌木植物。
樹仔菜的嫩梢被用作蔬菜，具有獨特的質地脆嫩和風味。樹仔菜原產於東南亞和中國，主要野生分佈於中國的海南島和雲南西雙版納地區。樹仔菜的嫩葉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C和多種微量元素，營養價值高。樹仔菜具有清涼去熱、降低血壓、明目、調理腸胃、治療頭痛等功效，還可用於治療痢疾、便血等疾病，但需要注意的是，樹仔菜有一定的毒性，不宜長期大量食用。主要的烹飪方式包括炒食、煮湯等。