橘子白絲是什麼

橘子白絲，也稱爲橘絡，是橘子果皮內層的一種筋絡結構。

橘絡在橘子果肉中呈現爲長條形的網絡狀，顏色通常爲淡黃白色，隨着存放時間的增長，顏色可能會變成棕黃色。橘絡的主要成分是纖維素，對人體有一定的營養價值。在食用橘子時，橘絡不需要完全去除，可以一起食用。此外，橘絡還可以曬乾後作爲中藥使用，對健康有益。