橘絡
橘子白色的絲被稱爲橘絡。橘絡是橘子果皮的內層筋絡，通常呈長條形的網絡狀，顏色多爲淡黃白色，放置時間久了會變成棕黃色。橘絡的主要成分是纖維素，並含有豐富的黃酮類物質。橘絡具有以下作用：
促進消化通便。橘絡中含有一定量的纖維素，有助於腸胃健康。
防止上火。食用橘子時連同橘絡一起食用，能在一定程度上避免喫橘子上火。
預防腦溢血。橘絡中的蘆丁物質有助於保持血管的正常彈性和密度。
化痰止咳。橘絡在中醫中被用作藥材，具有通絡、止咳、化痰的功效，可用於治療咳嗽痰多、胸脅作痛等病症。
因此，橘絡是一種有益健康的食品成分，可以適量食用。