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橘子皮精油做法

製作橘子皮精油的方法如下:

清理橘子皮。首先,為了確保橘子皮的清潔和安全,可以使用食用鹼(小蘇打)和九度白醋進行醃製,比例大約為食用鹼80克,白醋70毫升,醃製10分鐘後,用清水沖洗乾淨,重複多次沖洗以確保徹底清除殘留的醋和食用鹼。

軟化橘子皮。使用攪拌機或絞肉機將橘子皮打碎,加入52度白酒15毫升,食用鹼1勺(約30克),水30毫升,攪拌均勻後加入橘子皮,這樣做的目的是軟化橘子皮並幫助色素沉澱,同時加入清水可以幫助油水分離,使得精油提取更加方便。

過濾和冷藏。將攪拌好的橘子皮混合物用漏勺和過濾網過濾掉水分,過濾後的水分可以擠壓出來,然後將混合物放入冰櫃冷藏一晚上。

精油的提取與稀釋。冷藏後的混合物會分離出精油,可以使用容器收集精油,如果第一次製作不好掌握分量,可以在瓶子上放一層過濾網,以確保精油的純淨。

此外,還可以通過烤箱烘乾橘子皮,使用75度酒精或高濃度白酒進行浸泡,靜置三天後得到的是橘子香氛而非純精油,這種方法更像是一種香氛製作而非精油的提取。