檻欖油過期

過期的橄欖油不適合食用。

橄欖油過期後，其品質、營養價值和食用價值會降低，可能產生有害成分如過氧化物和黃麴黴素，這些成分對人體健康存在潛在風險。食用過期的橄欖油可能會引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等不適症狀。

儘管過期的橄欖油不宜食用，但它仍然有一些其他的用途，例如：用作潤滑油、肥料或用於皮膚和頭髮的保養。不過，這些用途並不涉及內部的消化或吸收，而是利用其潤滑性或營養價值在外部發揮作用。