櫻桃什麼時候採收

5月到7月

櫻桃的採收時間因地區、氣候和品種而異，通常在每年的5月到7月之間。具體來看：

地區。像北京這樣北方地區的櫻桃一般在5月20日至6月20日間成熟採摘；南方長江流域的櫻桃成熟採摘期則稍早，在4月中旬至5月上旬；而山東地區的櫻桃成熟期大約在5月20日至6月20日左右；江蘇一般在5月至6月；陝西會在5月上旬成熟。

品種。早熟品種的櫻桃在5月份開始成熟上市，晚熟品種則要等到7月份。

氣候。櫻桃的成熟和採摘時間會因年份的氣候條件而略有不同。