武夷岩茶的泡法步驟如下：
備器。選擇適合武夷岩茶沖泡的器皿，如白瓷蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯。準備煮水器，確保使用的水質為中性或偏鹼性。
溫具。用沸水清潔蓋碗，提高其溫度，有利於茶香的散發。
投茶。將武夷岩茶投入蓋碗中，根據茶具大小，120毫升的白瓷蓋碗適合投入8克左右的岩茶。
搖香。用溫熱的蓋碗搖動杯中的乾茶，激發茶香。
注水。採用高沖法注水，水溫應為沸騰狀態，以更好地激發岩茶的內質。
出湯。泡好後，將茶湯注入公道杯。武夷岩茶耐泡，一般可沖泡7至10次，浸泡時間隨沖泡次數增加而適度增加。
品飲。先嗅湯香，小口慢飲，讓茶湯在口腔中停留一會兒，細細品味其香氣和滋味。
回魂湯。第一泡茶湯被稱為「還魂湯」，保留並最後品飲，以充分體驗岩茶的特色。
通過以上步驟，可以充分體驗武夷岩茶的獨特風味和香氣。