每人平均用水量通常指每個人每天或每個月使用的總水量，包括直接飲用水和間接用水（如食物中的水分）。根據不同的來源，平均用水量有幾種不同的標準：
成人每天的直接飲水量通常推薦為2500毫升以上，其中約1500~2000毫升來自飲用水，餘下的則來自食物。
城鎮居民每人每天的平均用水量大約為212升，而農村居民則為68升。
全國居民每人每天的平均用水定額為100~150升。
在一些地區，人均用水量可能超過600立方米，而在其他地區，如山西，人均用水量可能低於300立方米。
這些數據展示了用水量的巨大差異，反映了不同地區、城鄉以及不同用途之間的用水量差異。