比吸收率（Specific Absorption Rate, SAR）是指單位時間內單位質量的物質吸收的電磁輻射能量。它用於衡量生物體（包括人體）每單位公斤吸收的輻射量，特別是評估電磁輻射對人體組織的影響。SAR值可以分為針對全身的、局部的、四肢的數據，其中腦部部位的SAR標準值必須低於1.67瓦特，才算安全。
國際上通常使用SAR值來衡量終端輻射的熱效應。對於職業照射，在每天8小時工作期間內，任意連續6分鐘按全身平均的比吸收率應小於0.1W/kg。而對於公眾照射，在一天24小時內，任意連續6分鐘按全身平均的比吸收率應小於0.02W/kg。
目前，國際通用的SAR標準有兩個，一個是歐洲標準2W/kg，一個是美國標準1.6W/kg。這些標準意味著，以6分鐘為計時單位，每公斤人體組織吸收的電磁輻射能量不得超過規定的限制。市面上正規渠道出售的手機都是根據這些標準設計，並經過了有關機構的測試。平均的SAR值大約在0.2W/kg到1.5W/kg之間。
簡而言之，比吸收率是衡量電磁輻射對人體組織影響的重要指標，它幫助評估和規範電子設備（如手機）的輻射水平，以保護公眾健康。