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比活力

比活力(Specific Activity)是酶學中的一個重要概念,它指的是每毫克蛋白質中所具有的酶活力單位數。這個指標通常用來衡量酶的純度,因為在酶純化過程中,比活力可以反映酶製劑的純度。對於同一種酶,比活力越高,表明酶的純度越高。比活力一般用酶活力單位/mg蛋白質來表示,是酶學研究中用來衡量酶的純度的一個重要指標。