養殖比目魚需要注意以下幾點：
環境。比目魚適合在水質清澈、水流緩慢的環境中養殖。它們通常生活在海洋底層的沙質或泥質海底區域，喜歡溫帶和寒帶海域。
養殖方式。比目魚的養殖方式包括網箱養殖、池塘養殖和工廠化養殖等。池塘養殖中，可以採用循環水養殖技術，這需要建立水處理系統，以控制水中的pH值、氨氮、亞硝酸鹽等，保證適宜的水質環境。
魚苗選擇與放養。選擇健康、體色一致、花紋清晰的魚苗，放養密度應適中，比如10~15釐米長的魚苗可以放90~150尾/每平方米；20~25釐米長的魚苗可以放30~50尾/每平方米。
餌料投餵。比目魚是肉食性魚類，主要以小蝦、蟹、小型魚類等爲食。投餵全價配合飼料及小雜魚等，每天投餌2次，投餌量爲魚體重的3%左右。在水溫過高或過低時，應減少投餵次數。
疾病防治。注意水質管理、飼料管理和日常消毒，以預防疾病發生。常見的比目魚疾病包括細菌病、寄生蟲病和病毒病等。
捕撈與保護。捕撈比目魚時，應注意捕撈強度和捕撈時間，避免對生態環境造成破壞。比目魚對維持海洋生態平衡有重要作用，應採取措施保護其生態環境和資源。