毛蟹是一種雜食性動物，其食譜包括多種食物類型。以下是毛蟹的主要食物來源：
動物性餌料：
魚、蝦、螺、蚌、水生昆蟲等。
植物性餌料：
浮萍、絲狀藻類、馬來眼子菜及其他水生維管束植物。
人工飼養時的食物：
煮熟的小麥、玉米或小魚（殺死的）、螺螄等。
野生毛蟹的食物：
主要喫貝殼類、軟體類和魚蝦屍體。
毛蟹在自然環境中通常棲息於水質清新、溶氧高、水草茂盛、餌料豐富的弱鹼性或中性水域，晝伏夜出，喜隱居或穴居。人工飼養時，除了上述食物外，還可以投餵各種餅、糠、麩、渣類，以及小麥玉米等。毛蟹的營養價值很高，含有豐富的蛋白質和礦物元素，是人們喜愛的傳統水產美味。