民用航空器是指除用於執行軍事、海關、警察飛行任務外的航空器。具體來說，它包括任何能夠憑藉空氣的反作用力獲得在大氣中的支承力並由所載人員駕駛的飛行器械，如固定翼航空器、旋翼航空器、載人氣球、飛艇以及中國民用航空總局認定的其他飛行器械。民用航空器擁有其登記的國家的國籍，國際社會不承認民用航空器的雙重登記，即只能在一個國家予以權利登記，但是航空器的國籍登記可以合法跨國轉移。
民用航空可以分為商業航空和通用航空兩類。商業航空，也稱為航空運輸，是指以航空器進行經營性的客貨運輸的航空活動。通用航空，是指除商業航空（航空運輸）以外的民用航空活動，其包括的內容和範圍十分廣泛，如工業航空、農業航空、航空科研和探險活動、飛行訓練、航空體育運動、公務航空和私人航空等。
以上是民用航空器的定義及其分類，希望對你有所幫助。