民間故事是民間文學中的重要題材之一，是由勞動人民創作的口頭文學作品，情節曲折、優美，多表現人物的善良、正直，如被壓迫者的抗暴鬥爭和他們的純真感情等。在台灣，有許多關於民間故事的故事，以下是一些例子：
1. “新港姑娘”的故事：在台灣台東新港地區，有一個古老的傳統——賽跑。賽跑的規則很簡單：姑娘們需要在人群中穿梭，手裡拿著一個籃子，穿過一片稻田，回到起點。這個比賽的目的是為了尋找一個“最美麗的新娘”，傳說中這個新娘就是新港地區的守護神。
2. “鹿耳媽”的故事：鹿耳媽是台灣傳說中的一個女妖，她長著兩隻像鹿一樣的耳朵，非常美麗。傳說中她曾經是一個善良的少女，因為被惡魔誘惑而變得邪惡。她經常誘惑路過的男子，並把他們變成石頭。但是，如果有人能夠說出她的三個秘密，她就會變成一個美麗的女神。
3. “阿猴阿兵哥”的故事：在台灣屏東的阿猴地區，有一個古老的傳說。據說在很久以前，有一群士兵來到這裡，他們帶來了很多疾病和死亡。但是，當地的人們並沒有放棄他們，而是用各種方式幫助他們。最終，這些士兵被感動了，並承諾永遠不再傷害當地的人們。這個傳說也成為了當地文化和傳統的一部分。
以上只是台灣民間故事的一部分，還有很多其他的故事，這些故事不僅豐富了台灣的文化和傳統，也反映了當地人民的生活和價值觀。