氟化物包括有機氟和無機氟兩大類，具有不同的物理化學性質和毒性。它們對人體的主要危害包括對牙齒和骨骼的影響、神經系統疾病、免疫系統疾病、生殖系統疾病等。具體如下：
氟化物在體內與鈣結合形成不溶性的氟化鈣，導致血液中游離鈣減少，引起骨骼疾病如骨質增生和骨折。
氟化物還可能引起牙齒出現氟斑牙，這是一種不可逆轉的病變。
長期暴露於氟化物可能導致神經系統受損，表現為記憶力下降、智力減退等。
氟化物還可能影響免疫系統的正常功能，導致免疫力下降和易感染疾病。在生殖系統方面，過量攝入氟化物可能對男性和女性的生殖健康造成危害。
此外，急性氟化物中毒可能因皮膚和黏膜的刺激、腐蝕作用而發生，導致流涎、嘔吐等症狀。氟化物的毒性作用還可能包括關節強直、關節疼痛、神經性關節炎、脊髓壓迫等症狀。總之，氟化物是一種有害物質，需要避免過量攝入。在日常生活中，應注意飲用水源的水質，避免飲用含有過量氟化物的水源；同時，減少高氟化物食物和藥物的攝入。