人心果的食用方法多種多樣，可以根據個人口味和喜好選擇不同的方式：
直接食用。選擇成熟的人心果，果肉變軟後去皮食用。
涼拌食用。將成熟的人心果切片，用鹽醃漬，瀝乾水分後加入蒜泥、調料、香油等拌勻食用。
籠蒸切食。選大個的人心果，洗淨後挖去瓤並填入肉餡，蒸熟後切塊食用。
製作果醬。將人心果去皮切丁，加入糖、水、檸檬汁、麥芽糖等煮製，然後攪碎再煮至濃稠。
製作果脯。將人心果煮至果肉軟化，糖漬後糖煮，最後烘烤製成果脯。
人心果炒肉片。將人心果和豬肉切片，加入調味料炒制。
製作乾果。將人心果切片後烘乾或曬乾製成乾果。
作為蔬菜食用。將人心果切片與蔬菜一起調味，可作沙拉或涼拌菜。