處理水果的方法有很多種，主要包括清洗和去皮。清洗水果的目的是去除污物、農藥殘留和蟲卵。以下是一些有效的清洗方法：
鹽水清洗法：適用於桃子等帶有細毛的水果。在水中加入適量食鹽，浸泡後揉搓，可以幫助去除桃毛。
澱粉或麵粉清洗法：對於葡萄等表面可能殘留農藥的水果，可以使用澱粉或麵粉水浸泡，以幫助去除殘留物。
鹼水浸泡法：在清水中加入少量小蘇打或鹼面，浸泡水果5-15分鐘，然後用清水沖洗3-5遍，有助於去除有機磷農藥殘留。
淘米水清洗法：淘米水具有分解農藥殘留的作用，用淘米水清洗水果後，再用清水沖洗3-5遍。
水洗加果蔬清洗劑：在清水中加入少量果蔬清洗劑，浸泡後用流動的清水沖洗2-3遍。
對於某些水果，去皮是一種簡單有效的方法，尤其是當水果表面農藥殘留較多時。例如蘋果、梨和桃等，削皮後可以避免食用到農藥殘留部分。
此外，還有一些特殊的方法來處理特定水果，例如：
橙子可以切成圓柱體形狀後食用。
草莓可以去除中間的芯和蒂頭，使用吸管輕鬆操作。
獼猴桃可以從兩邊切開，用刀順著周圍切皮或擠壓果肉食用。
芒果和牛油果可以直接切開，用勺子挖出果肉。
處理水果時，還應注意衛生和安全，避免交叉污染。處理後的水果應儘快食用或妥善保存。