擺放水果籃時，應注意以下幾點：
選擇合適的水果。根據不同的場合和對象選擇水果。常見的選擇包括蘋果、橙子、菠蘿、黑美人西瓜、椰子、香瓜、獼猴桃、檸檬、楊桃、草莓、蛇果、紅橙、火龍果、提子、葡萄等。選擇時要注意水果的顏色搭配，以及是否便於食用和攜帶。
擺放的層次。可以採用不同的層次和排列方式來裝飾水果籃。例如，可以使用分層法，將不同大小的水果按照顏色分層放置；或者使用對稱法，將水果按照對稱的方式排列，形成平衡和諧的圖案；還可以採用螺旋法或纏繞法，創造出獨特的視覺效果。
裝飾技巧。可以使用插花海綿、木籤和餅乾模等工具來裝飾水果籃。例如，將菠蘿切成小花形狀，串在木簽上，然後將這些裝飾品插入插花海綿中。也可以將水果串成不同的形狀，如心形或花形，增加水果籃的美觀度。
包裝和點綴。可以用紙張、裝飾物等材料來點綴和包裝水果籃，使整體看起來更加精美。例如，可以用絲帶製作一箇簡單的結來固定籃子的裝飾，或者用西芹填充籃子中的空隙，起到遮蓋和裝飾的作用。
數量和樣數。水果籃中的水果數量通常應該是雙數，以確保視覺上的平衡和美觀。同時，要注意水果的色彩搭配，避免過於單調或雜亂無章。
總之，擺放水果籃時要注重色彩搭配、層次感、裝飾技巧以及整體的美觀性和實用性。