水泥的原理主要涉及水泥的成分、生產過程、水化反應和硬化過程。具體如下：
成分和生產過程。水泥的主要原料是石灰石和粘土，這些原料在高溫下煅燒製成熟料，然後加入適量的石膏，經過研磨得到水泥。水泥的主要化學成分包括矽酸鹽、鋁酸鹽等。
水化反應。水泥與水混合後，會發生水化反應，這是一個放熱反應，水泥中的物質會與水反應，生成水化產物，如水化矽酸鈣和鈣礬等，這些產物填充在水泥顆粒之間，形成凝膠體系。
硬化過程。隨著水化反應的進行，水泥逐漸硬化，形成堅硬的結構體，水泥的硬化速度和最終強度受多種因素影響，如水灰比、溫度、濕度等，通常需要幾天至一個月的時間才能完全硬化。