水溶性珍珠粉具有多種作用，主要包括：
美容養顏：珍珠粉能夠淡化色斑、雀斑以及手術、外傷等所遺留的斑痕，具有美白淡斑的作用，能夠給皮膚細胞提供營養、輔助修復受損皮膚細胞，使皮膚細膩、光滑、有彈性，也能在一定程度上促進人體肌膚活性，抑制黑色素形成。
健康保健：珍珠粉能夠補充人體鈣質以及其他十幾種微量元素，增強身體各器官以及組織的機能，能夠降血壓、降血脂、軟化血管、預防心腦血管疾病以及血栓的生成，能夠調節人體的神經系統功能以及內分泌。珍珠粉中的碳酸鈣,可預防骨質疏鬆症的發生。
安神定驚：珍珠粉具有鎮心安神的功效，對於改善睡眠質量比較差的情況很有幫助。
抗衰老：珍珠粉具有清除體內自由基的能力，可以抑制脂質過氧化過程的發生，減少脂褐素的產生，從而延緩細胞老化，提高機體免疫功能，防止內分泌失調。
然而，珍珠粉性寒，並不是每個人都適合服用。寒性體質者如長期服用珍珠粉，可能會引起消化不良、腹瀉、四肢發冷、面色蠟黃等反應。此外，珍珠粉不宜長期過多的食用，過多食用又導致中毒的危險。因此，不建議盲目服用，建議由醫生辨明個人體質後，再聽從醫生建議規範使用。