水火箭的製作方法有多種，以下為您提供其中三種：
方法一：
準備材料：塑膠瓶、橡皮筋、塑膠膜、膠帶、注射器、剪刀和鉗子等。
製作步驟：將塑膠瓶底部剪掉，留下一個開口；在塑膠瓶頂部中心位置剪一個小洞，將橡皮筋穿過小洞，固定塑膠膜；將注射器插入塑膠瓶中，注入適量的水；在火箭頭底部塗抹一層膠水，插入塑膠瓶中；安裝尾翼，放在發射架上固定；用注射器向水火箭中注入壓縮空氣，直到水火箭飛出發射架為止。
方法二：
準備材料：寶特瓶、硬紙板、橡膠塞、剪刀、小刀、透明膠、雙面膠和絕緣膠布等。
製作步驟：裁剪硬紙板製作機翼並組裝機翼；取一個寶特瓶將其橫截剪開，用絕緣膠將帶瓶口的部分粘緊在另一個瓶子的底部；機頭用硬紙板折成圓錐形物體粘緊，機尾用橡膠塞塞住；最後將氣門芯插入橡膠塞中即可。
方法三：
準備材料：兩個5L可樂瓶、尼龍繩、塑膠袋、電工膠帶、雙面膠等。
製作動力艙：在瓶身中部平均畫出四條尾翼定位線，然後製作並組裝尾翼。
製作降落傘倉：取一2.5L可樂瓶，切下瓶子的頭部和尾部，製作火箭頭並組裝。
製作降落傘並組裝完成。
需要注意的是，在製作過程中要保持清潔，使用膠帶和膠水時要注意安全，避免粘到皮膚或眼睛等敏感部位。在發射水火箭時要選擇合適的角度，避免對他人或物品造成傷害。