製作水煎包的過程主要包括以下幾個方面：
和面。將麵粉、酵母和適量的溫水混合，和成麵團，讓麵團發酵至原來的1.5到2倍大。
準備餡料。常見的選擇有韭菜、豬肉、香菇等，根據個人口味搭配。將餡料（如韭菜、肉末、香菇等）與調味料（如鹽、醬油、香油等）混合均勻。
包製。將發酵好的麵團排出氣體，分割成小劑子，擀成麵皮後放入適量餡料，包成小包子形狀。
煎制。在平底鍋中刷上一層薄油，放入包子，小火煎至底部金黃色，然後加入適量的水或麵粉水，蓋上鍋蓋，中火煎至水分收乾。
完成。待水分完全收乾，底部金黃，即可出鍋。
這個過程中，可以根據個人喜好調整餡料的種類和調味品的用量。