水煮沸需要多久

水煮沸的時間取決於具體需求，以下是不同情況的煮沸時間：

普通用途，如飲用水的煮沸時間一般為1至3分鐘。

消毒，如消滅絕大多數細菌和病毒，水煮沸時間應在20分鐘左右。

特定微生物的消滅，如炭疽芽孢需要煮沸30分鐘，破傷風芽孢需要3個小時，肉毒桿菌芽孢需要6個小時。

降低水硬度，煮沸時間約為5至10分鐘。

最佳化水質，減少亞硝酸鹽和氯化物等有害物質的含量，建議煮沸3至5分鐘。