水煮玉米的時間取決於玉米的類型和所用的烹飪工具。以下是一些常見的烹飪指南：
新鮮玉米。使用普通鍋具，冷水下鍋煮20分鐘；使用高壓鍋，上汽後6分鐘即可煮熟。
水果玉米。冷水煮15分鐘，如果使用高壓鍋，煮5~8分鐘。
白糯玉米。冷水煮25分鐘；使用高壓鍋，上汽後蒸10分鐘。
甜玉米。水沸騰後煮10~15分鐘，使用高壓鍋，煮5~8分鐘。
黃玉米。普通鍋至少煮半小時，較老的玉米需煮更長時間；使用高壓鍋，上汽後蒸15分鐘。
此外，如果使用電飯煲煮玉米，由於壓力較大，可以減少5分鐘左右烹飪時間。在煮玉米之前，可以先將玉米在冷水中浸泡20~30分鐘，這樣可以讓玉米更有嚼勁。