水的溫度會超過100度嗎

可以

水的溫度可以超過100度。

在標準大氣壓下，水的沸點是100攝氏度，這意味著水在達到這個溫度時會沸騰，變成水蒸氣。如果水在標準大氣壓下被加熱超過100攝氏度，它將不會繼續沸騰，因為此時水已經氣化成水蒸氣。

在特殊條件下，例如高壓鍋中，由於增強了壓強，水的沸點可以升高，從而允許水溫超過100攝氏度。例如，在海拔較高的地區，由於氣壓較低，水的沸點也會降低。例如，在珠穆朗瑪峰上，水的沸點大約只有72攝氏度。