水磨糯米粉的做法大全

水磨糯米粉的做法如下：

準備好糯米，清洗乾淨，提前泡發一個晚上。

分次放入料理機，加適量的水，打成細米漿。

沉澱一個晚上，倒掉上面的水，將米漿全部倒入一個布袋子中，瀝乾水分。

瀝乾水分的糯米粉，掰成小塊，在太陽下曬乾（需要3-5天左右）。

曬乾後的糯米粉密封保存，隨吃隨取。

此外，水磨糯米粉還可以做成各種美食，如青團、糖不甩、黃金玉米烙等。在製作過程中可以根據個人口味適當調整做法。