水蜻蜓是什麼

蜻蜓的幼蟲階段

水蜻蜓是蜻蜓的幼蟲階段，其體型與成年蜻蜓相似但缺乏翅膀。它們擅長水生生活，使用鰓進行呼吸，以捕食水中的小魚蝦和蚊蟲為生。在夏秋季節，尤其是在晴朗的夜晚，水蜻蜓會從水中爬出，進行蛻變。水蜻蜓也可以通過油炸的方式製作成美食，是一種具有獨特風味的小吃。