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氽子

氽子」是一種傳統的燒水工具,主要流行於中國的北方地區。這種工具通常用於燒水,在山西汾陽地區尤為常見,其結構通常為圓柱形、中空,帶有底部,有些配有蓋子,材質多為紅銅皮白鐵皮,容量大約為四磅,其造型與當地的灶台結構有直接關係。

在汾陽及其周邊地區,「氽子」主要用於燒水,當地人通常使用「氽子」來泡茶,認為這樣泡出的茶水味道更好。在使用「氽子」時,先將爐內正在燃燒的煤向下壓,以便為「氽子」騰出空間,然後用少許水潤濕「氽子」內膛,注入清水(注意不要太滿),將「氽子」放入爐火中,待水沸騰後即可使用。

此外,「氽子」在不同地區可能有不同的稱呼和用途,例如在老舍的作品《龍鬚溝》和浩然的《艷陽天》中都有提及「氽子」用於燒水的情景。隨著現代生活方式的改變,「氽子」這種傳統的燒水工具已經逐漸被電熱壺飲水機等現代設備所取代。