釣江團魚的方法和技巧主要包括以下幾點：
尋找合適的釣點。玩家需要前往東越地圖的東北角附近，特別是天峯盟總舵右邊的小坡上，這裏有兩個江團魚圈，江團魚在特定時間段內活躍，這些時間段是每天的13:00-13:30和18:00-18:30。
準備釣具和餌料。釣具包括長柄歪嘴鉤、鉛墜、線組等，餌料方面，活蝦釣法是一種有效的方法，使用黑蚯蚓作爲餌料，在流動的水中釣魚。
釣法技巧。釣魚時，應確保釣魚等級達到25級，釣點選擇很重要，最好是在有明顯水流和回水坨的地方，但水深不宜過深，同時，注意不要使用雙鉤，以減少掛底的風險。
特殊情況處理。如果釣到的江團魚出現脹氣現象，需要從魚翅上方刺入放氣，以幫助魚存活。
此外，釣友們需要遵守當地的休閒垂釣規定，比如一人一杆、漁獲重量限制等，以確保釣魚活動的可持續性和合法性。