江小白是一款專為年輕人群設計的時尚青春小瓶白酒。它的特點包括較低的酒精度數，口感清咧綿甜，不會引起頭痛或燒喉。江小白的包裝設計獨特，被一些人群戲稱為「屌絲定製小酒」。
此外，江小白這個名字還有其特殊的含義。"江"來源於重慶江津的白沙鎮，這個鎮子位於江邊，而江記酒莊就坐落在這裡，因此得名「江邊的小白」。這裡的「小白」不僅僅是指初入職場的新手或某領域的新進入者，它還代表了自謙、自省的精神，以及不斷疊代和進步的態度。這種精神在產品和品牌上為客戶提供了一個情感連結的重要符號。
在某些情感表達中，「江小白」也被用來比喻一種深厚的情感聯繫，如同一個人對另一半的愛，就像對江小白的喜愛一樣，是不可或缺的。