西葫蘆和筍瓜之間存在幾個主要區別：
分佈範圍和生長習性：
西葫蘆原產於北美洲南部，現在世界各地都有分佈，包括中國各地。它喜歡溼潤的環境，不耐乾旱，在高溫乾旱條件下容易發生病毒病。
筍瓜起源於南美洲的玻利維亞、智利及阿根廷等國，已經傳播到世界各地。它是一種喜溫的短日照植物，具有較強的耐旱性。
品種分類：
西葫蘆的品種多樣，包括花葉西葫蘆、無種皮西葫蘆、綠皮西葫蘆、長蔓西葫蘆等。
筍瓜的品種則根據皮色分爲白皮、黃皮及花皮，同時根據大小分爲大筍瓜及小筍瓜。
植物形態：
西葫蘆是草本植物，其果梗有明顯的棱溝。
筍瓜則是藤本植物，其果梗爲圓柱形。
這些區別使得西葫蘆和筍瓜在生長環境、外觀特徵和品種多樣性方面有所不同。