當汽車水箱缺水時，應該採取以下步驟進行處理：
停車並等待發動機降溫：首先，將車輛安全停放在合適的位置，並等待發動機溫度降低。這是爲了防止在加水時被高溫的水箱蓋或其它部件燙傷。
檢查並解決漏水問題：加水前，應檢查冷卻系統是否有漏水現象。這可能是由於水管接頭、管子本身漏，缸體有裂紋，機油散熱器密封圈損壞等原因造成的。如果發現漏水，應及時更換或修補相關部件。
加水：在確保安全且發動機已降溫後，打開發動機蓋，等待水箱溫度降低。然後小心地擰開水箱蓋，加入適量的專用水箱水或合格的防凍液。如果暫時沒有專用液體，可以使用自來水作爲應急措施，但之後應儘快更換爲冷卻液。注意，自來水不宜長期用作冷卻液，因爲專用水箱水或防凍液具有更好的防凍和防沸功能。
檢查並修復問題：加水後，應檢查是否有氣泡或泄漏現象，這可能是缸墊衝破、水泵抱死、冷卻風扇故障等問題。如果有泄漏或異常現象，應及時聯繫救援人員或前往維修廠進行檢查和修復。
正常行駛：如果加水後沒有發現漏水或其他問題，車輛可以恢復正常行駛。但應密切觀察水溫表，確保發動機溫度正常。
在處理過程中，應注意個人安全，避免接觸高溫部件。如果不確定如何操作，建議聯繫專業維修人員進行處理。