沉香泡酒的配方有多種，以下是一些常見的配方：
將20克沉香、50克紅棗、50克枸杞、150克白酒混合，密封放置7-10天即可。
沉香泡酒時一般需要添加沉香、豬油、蜂蜜、酒等，需要將上述藥、蜜、酒、油放到一個容器中，應諮詢醫生建議，選擇合適的劑量、浸泡時間等。
明代洪基《攝生秘剖》「百花如意甜春雲」以沉香、玫瑰花、薔薇露、梅花蕊、桃花、韭菜花、核挑肉,浸泡在米酒或白酒內一個月以上，有益腎助陽,固精起痿之功效。
清代李汝珍《鏡花緣》中被列入天下五十五種名酒之一的山東濟寧金波酒,即是加了沉香、檀香、鬱金、肉豆蒄、枸杞子等香藥的香酒,具有行氣活血、追風祛濕、強身健腦、延年益壽的功效。
在製作沉香泡酒時，需要選擇專業的製酒缸，洗淨、晾乾。在沉香的選擇上，因為酒精的稀釋力太強，如果使用含油量較低的沉香泡酒，酒精會將沉香中木質部分的成分也稀釋出來，味道和口感就不是很好。一般會選擇棋楠，或者油脂含量高的沉香。