螺肉怎麼煮

煮螺肉的方法有很多種，以下是一些常見的做法：

清洗螺肉。首先，將螺肉徹底清洗乾淨，可以使用鹽水浸泡以去除泥沙和內臟。

煮螺肉。將清洗乾淨的螺肉放入鍋中，加入蔥、姜、料酒等調料，煮至螺肉熟透。煮的時間取決於螺肉的大小，小螺肉煮10分鐘左右，大螺肉則需煮20分鐘。

去殼取肉。煮好的螺肉取出後，可以用筷子或牙籤順著螺肉的紋路旋轉，輕鬆取出螺肉。

調味。螺肉可以根據個人口味進行調味，如加入蒜末、蔥花、辣椒油等調料製作蘸料。

以上方法可以根據實際情況和個人喜好進行調整，以達到最佳的食用效果。