沉香的排名因其產地、香氣、質地和稀有度等因素而有所不同。根據提供的信息，以下是一些著名的沉香品種及其特點：
芽莊奇楠。產自越南，是沉香中的極品。其香氣清新，帶有甜涼之感。
芽莊沉香。作為沉香中的上乘品，芽莊沉香帶有類似奇楠的淡淡甜涼之意。
富森紅土。產自越南，是沉香中少有的具有香氣變化的品種，層次變化婉轉流暢，充滿靈性。
惠安沉香。以其淡淡的藥香和微苦的味道著稱，微苦卻不難聞。
高棉菩薩沉香。因其獨特的香氣和收藏價值而被視為品香、收藏的必選。
汶萊沉香。作為星洲系沉香中的精品，汶萊沉香以其甜雅的香氣著稱。
馬來沉香。以其奶香味道而聞名，是沉香中少有的兼顧香氣與質地的品種。
加里曼丹沉香。作為星洲沉香中的代表，加里曼丹沉香以其純粹、雜味少的特點著稱。
達拉乾沉香。以其氣韻甜涼而獨特，被認為是星洲沉香中的異類。
海南沉香。以其「冠絕天下」的讚譽而著名，海南沉香的香氣之美被廣泛讚美。
以上排名不分先後，每個品種都有其獨特的美和價值。