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沒食子酯

沒食子酸是一種多酚類有機化合物,化學名稱為3,4,5-三羥基苯甲酸,分子式C7H6O5,廣泛存在於掌葉大黃、大葉桉、山茱萸等植物中。沒食子酸在食品、生物、醫藥、化工等領域有廣泛的套用,可用於製造多種燃料、製藥、墨水、染料等有機合成方面。此外,沒食子酸還具有一定的生津止渴、止血涼血的功效,常用於治療肺熱津傷導致的口乾、咽痛、咯血、口舌生瘡等症狀。同時,沒食子酸還具有一定的抗炎、抗氧化、抗病毒、抑菌等多種生物活性,對某些細菌、病毒等具有一定的抑製作用,對於流感病毒、痢疾桿菌等感染也能起到輔助治療的作用。但需要注意的是,沒食子酸雖然具有一定的藥用價值,但使用時需要諮詢專業醫生,以免引起不良反應。

此外,工業沒食子酸是指沒食子酸的一種產品規格,只能用於工業生產過程,不能用於醫藥、食品製品套用和生產。在使用沒食子酸時,需要根據具體的產品規格和套用領域進行選擇和使用。

關於沒食子酸的讀音,其正確發音為[mò sì zǐ suān]。