沙田是香港的一個繁華地區，以其豐富的美食選擇而聞名。以下是一些推薦的美食攻略：
沙田中心和沙田廣場。這裡有各種國家特色美食，如壽司郎居酒屋的杉玉海膽壽司和吞拿魚壽司，日本黑毛和牛燒肉牛太的霜降和牛和赤身肉等，以及大班日本的雞蛋布丁和瑞士卷。
連城廣場。靠近沙田捷運站，擁有多家美食店，如貢茶、冬蔭公公、小王牛肉麵和點點心。
新城市廣場一期和三期。這個商場有各種品牌店鋪，以及多層次的美食選擇，如ShoolFood、豚王拉麵、鼎泰豐和翡翠拉麵小籠包。
點點心點心專門店。位於沙田車站圍1號Citylink1樓，被《新聞周刊》列入2012年度全球一百零一家最佳食府之一。推薦嘗試蝦餃、脆皮鮮蝦腸、金沙肥豬仔和蟹子燒麥皇。
茶木Tea Wood台式休閒餐廳。同樣位於沙田車站圍1號Citylink1樓，推薦招牌牛肉麵、酥炸雞排肉燥飯。
此外，沙田還有許多其他美食選擇，如日式肉汁蛋包飯和和風博多明太子意粉等。沙田的美食豐富多樣，無論是購物還是品嘗美食，都能留下美好回憶。