油桃怎麼切

切油桃的方法有多種，以下是兩種常見的切法：

十字花刀法：

首先，清洗油桃。

在油桃上切上十字花刀，即從頂部到底部，將油桃切成四等分。

將切好的油桃置於沸水中約四十秒後取出，然後放入冰水中。稍等片刻後，油桃的皮就可以輕鬆剝掉了。

對半切法：

將油桃從中間對切，扭動以便去核。

將半顆油桃放在案板上，切面朝下，然後切成薄片。

如果油桃粘核，可以朝桃核的方向切成四份或八份，然後將每一份掰開或割下。

以上方法可以根據個人喜好和需要選擇適合的一種進行操作。