油淋娃娃菜怎麼做

油淋娃娃菜的做法如下：

準備食材。娃娃菜2棵，大蒜2瓣，乾辣椒適量，蚝油、味達美、雞精、花椒適量。

清洗娃娃菜並切成適當大小的塊或條。

將切好的娃娃菜放入沸水中焯煮，可加入少許鹽和味素調味，煮至軟熟後撈出瀝水。

將煮好的娃娃菜擺放在盤子裡。

準備輔料。將大蒜切碎，乾辣椒切段，放入盤中。

燒熱油，可先炸香花椒。

將熱油澆在娃娃菜上，使蒜末、辣椒等輔料爆香。

根據口味，可加入適量的蚝油、味達美、雞精等調味料。

拌勻後即可食用。

這個做法結合了多個步驟，可以根據個人口味和喜好進行調整。