油漆工是一種專業工種，主要負責使用手工工具或機械器具，將塗料塗刷或噴塗在建築物表面、門窗表面以及家具表面等。
油漆工的工作內容不僅限於塗漆，還包括表面預處理，如除鏽、除舊漆、脫脂等，以及使用不同的塗裝技術，如刷塗、浸塗、空氣噴塗等。他們還需要定期維護和保養設備，並可能參與試驗和推廣新材料、新技術。油漆工通常在住宅和商業建築、大型工程項目、汽車修理廠等領域工作，還有些油漆工從事藝術和裝飾工作。
此外，他們需要具備調整塗料的能力，以確保塗料的適用性，並且要能夠獨立完成噴漆工作，了解並熟練掌握各種油漆的性質和噴塗技術。