油潑面是山西還是陜西

陝西

油潑麵是陝西省的傳統特色麵食。

油潑麵在山西省也有廣泛的流傳，但通常被認為是陝西油潑麵的改進版。陝西省的油潑麵以其獨特的風味和製作工藝而聞名，是當地麵食文化的重要組成部分。