油炸花生米的保存方法有多種，根據不同的保存條件和口味偏好，可以選擇合適的方法。一些常用的保存方法包括：
完全冷卻。將油炸花生米放置在通風良好的地方，等待完全冷卻以避免水分凝結。
乾燥儲存。將冷卻後的花生米存放在乾燥的容器中，如玻璃罐、塑膠密封袋或密封盒等，確保容器乾燥並隔絕水分。
密封儲存。將花生米存放在密封容器中，有效隔絕空氣和濕氣，延長保存時間。
避光儲存。將花生米存放在避光處，如不直接暴露於陽光下的櫃子或櫥櫃中。
低溫儲存。如果可能，將花生米放入冰櫃冷藏保存，幫助延長保鮮期。
白酒和鹽保存法。在花生米炸好後趁熱灑上少許白酒並拌勻，稍涼後再撒上少許鹽，最後放入密封容器中保存。
冷凍保存法。將花生米放入冰櫃冷凍室保存，注意不要裸露保存太長時間以避免吸水返潮。
油封保存法。將花生米拌入適量植物油後放入容器密封保存，可以長時間保持酥脆。
乾燥劑密封保存。使用食品級塑膠袋或瓶子，加入乾燥劑後密封保存。
保持花生米的新鮮度和酥脆度還應注意保存時間和環境條件，例如高溫或潮濕可能加速變質，定期檢查花生米是否有異常氣味。不同方法的具體使用取決於個人的保存需求和口味偏好。